Come nasce

La nostra storia inizia con la volontà di migliorare la vita delle persone con particolari esigenze nutrizionali. Volevamo diminuire, almeno a tavola, le distanze dagli altri che questi individui vivono. La vicinanza al consumatore è stata la motivazione dei nostri studi e delle nostre ricerche.

Woman kneads dough for make pizza on wooden. Cooking concept.Woman kneads dough for make pizza on wooden. Cooking concept.

LA REALIZZAZIONE

Siamo riusciti a creare dei prodotti ricchi di Fibre Utili (Arabinoxilani) che rallentano l’assorbimento dei carboidrati.

Beach product backdrop with wooden counterBeach product backdrop with wooden counter

I BENEFICI

I nostri prodotti hanno molteplici benefici.

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PARLIAMO DI DIABETE

430 milioni di diabetici nel mondo, 600 milioni di diabetici nel 2040.
Il diabete ha un notevole impatto sociale e sanitario, la spesa mondiale media è del 11,5% della la spesa sanitaria.

Domande e risposte

Side view white sugar cubes in a cup on dark and wooden backgrou
Non causa picco glicemico
Non causa picco glicemico
Beneficio prezioso anche per il diabetico perché gli consentirà di ridurre la quantità di farmaci.
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Prebiotico
Prebiotico
Alimenta la parte finale dell’intestino, quindi tutti gli infiniti benefici dei prebiotici: protettivi contro patologie infiammatorie intestinali; aumentano biodisponibilità di acqua calcio e magnesio (molto utili, per esempio, in menopausa); preventivi nel cancro al colon, mammella e prostata, aumentando biodisponibiltà di isoflavoni; diminuiscono colesterolo e trigliceridi.
Doctor at work
Previene il diabete
Previene il diabete
Una delle cause principali del diabete è la dieta ricca di zuccheri, che portano forti picchi glicemici; quindi non avremo violenti picchi, principale causa di diabete di tipo 2, abbinando uno stile di vita adeguato.
Hot freshly buns in a heart-shaped basket.
Abbassa il colesterolo
Abbassa il colesterolo
contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
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Prolunga il senso di sazietà
Prolunga il senso di sazietà
Positivo per chi vuole fare delle diete dimagranti o non vuole ingrassare.
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Migliori prestazioni
Migliori prestazioni
Migliora la prestazione sportiva, soprattutto sul finale, dove spesso si decide l’esito della competizione.
Handmade pasta
Digeribilità
Digeribilità
Drastica diminuzione di lignina e cellulosa, questo dona maggior digeribilità, quindi un sapore uguale alla farina comune, eliminando la percezione di tante fibre nella masticazione e retrogusto amaro, tipico di lignina e cellulosa; anche il colore rimane quello del prodotto normale.

Domande e risposte

Qui di seguito vi proponiamo le domande, con relative risposte, che ci vengono poste più di frequente. Aggiungiamo anche quelli che pensiamo possano essere i dubbi che insorgano, leggendo per le prime volte, dei nostri prodotti.

Che prodotti fate?

Vogliamo coprire le esigenze nutrizionali di tutta la giornata, dai biscotti della colazione, alla pasta fresca o secca dei pasti principali, alle pizze con gli amici, agli snack salati.

Chi può mangiarli?

I prodotti Signor Semplice può mangiarli chiunque mangi pane e pasta tradizionali, inoltre sono particolarmente adatti a diabetici, sportivi, persone che vogliano dimagrire e con colesterolo alto.

I bambini possono mangiarli?

Certo, chiunque mangi pane e pasta tradizionali.

Come funzionano?

La grande attitudine degli arabinoxilani è quella di legarsi stabilmente agli zuccheri e di rilasciarli molto lentamente lungo tutto il tratto intestinale.

Quali sono i vantaggio nell’assunzione di questi prodotti?

I prodotti Signor Semplice hanno la fortuna di offrire molteplici benefici: non danno picco glicemico, sono prebiotici, aiutano a prevenire il diabete, contribuiscono ad abbassare i livello di colesterolo nel sangue, prolungano il senso di sazietà, migliorano le prestazioni sportive e sono più facilmente digeribili.

Che tipo di procedimento utilizzate per riuscire a produrre questi alimenti?

Si tratta di un procedimento NATURALE, che utilizza un complesso enzimatico che separa la frazione solubile della fibra da quella insolubile. Si liberano così maggiormente le fibre utili, quelle solubili, in particolare gli arabinoxilani. Nello stesso passaggio si perdono quasi totalmente le fibre insolubili, lignina e cellulosa. Risulta, a questo punto, un prodotto di colore identico ad un prodotto tradizionale, con sapore uguale, senza nessun retrogusto amaro e senza che faccia percepire le fibre nella masticazione, tipici difetti di un prodotto integrale.

Dove possiamo trovarli in vendita?

Saremo presto nei migliori supermercati.

Avete collaborazioni sportive?

Si, il rapporto nasce con i nutrizionisti della pallacanestro Varese, che approvano e consigliano i nostri prodotti. Da ciò, parte la nostra sponsorizzazione di questa gloriosa e storica squadra di basket di seria A.

Che sapore hanno?

Hanno lo stesso gusto dei prodotti tradizionali.

Devo seguire ricette o istruzioni particolari per la preparazione?

Assolutamente no, le nostre paste, i nostri ravioli, le nostre pizze, vanno preparati come fate abitualmente con i prodotti tradizionali.

Semplice Food srl
Via Vincenzo Monti 34, 20123 Milano
Partita iva e codice fiscale: 11116780963